海藻糖生產(chǎn)廠家海藻糖廠家

海藻糖生產(chǎn)廠家價(jià)格

海藻糖

純度：99.9% 

CAS號(hào)：6138-23-4 

分子式：C12H22O11·2H2O 

分子量：378.3

【產(chǎn)品性狀】

白色粉狀結(jié)晶，水中溶解度:68.9g/100g(20°C)，溶于熱乙醇，不溶于醚。

【產(chǎn)品用途】

海藻糖具有穩(wěn)定生物膜（細(xì)胞膜）和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及抗干燥的作用，為其應(yīng)用展示了廣闊的前景。海藻糖應(yīng)用于生物制品保護(hù)。海藻糖還可用來(lái)保存研究用生物制品，如基因工程的酶類(lèi)及其它酶類(lèi)、細(xì)胞膜、抗體、抗原、細(xì)胞器等，食品加工、精細(xì)化工等。

特性：

1.甜度為砂糖之45：海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖食品的甜膩感，與其它的甜味料配合，能將食品素材*的味提升出來(lái)。

2.非著色性：海藻糖不會(huì)引起梅納反應(yīng)，保持食品色澤，適合于須加熱處理或高溫保存的食品飲料等。

3.耐酸、耐熱：海藻糖是 變糖中 安定的糖類(lèi)，適用各種食品、化妝品加工過(guò)程。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

1、保健食品 、填充劑、原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、等。

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