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六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家

六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-24

簡要描述:

六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家
用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁

品牌其他品牌貨號六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家
規(guī)格25kg/袋裝或桶裝供貨周期現(xiàn)貨
主要用途防止變質(zhì)、改善食品感官性狀、保持提高營養(yǎng)價值應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家

一、簡介

中文名稱:六偏磷酸鈉

英文名稱:Sodium hexametaphosphate

CAS:10124-56-8

EINECS:233-343-1

分子式:Na6O18P6

分子量:611.7704

二、性狀

白色粉末結(jié)晶,或無色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng),露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。

三、用途

在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。  

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化;

用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;

用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;

用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口感和色澤;

六偏磷酸鈉在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳??勺鱌h調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。六偏磷酸鈉用于豆類、果蔬罐頭,可以穩(wěn)定色素,保護(hù)食品色澤;六偏磷酸鈉用在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;六偏磷酸鈉用于肉類食品上可提高持水性,防止肉中脂肪變質(zhì)。六偏磷酸鈉加入啤酒中,能澄清酒液,防止渾濁。 六偏磷酸鈉用作鍋爐用水和工業(yè)用水(包括染料生產(chǎn)用水,鈦白粉生產(chǎn)用水,印染調(diào)漿和染色用水,清洗彩色電影拷貝用水,以及化工用水等)的軟水劑,工業(yè)循環(huán)冷卻水的水處理劑,六偏磷酸鈉還用作緩蝕劑,浮選劑,分散劑,高溫結(jié)合劑,染色助劑

六偏磷酸鈉的生產(chǎn)廠家

 

 

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