河北甘露醇生產(chǎn)廠家

中文名稱：甘露醇
中文別名：D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
英文名稱：Mannitol
英文別名：DL-Mannitol; AI3-19511; Hexahydroxyhexane; Mannidex 16700; NSC 9256; D-Mannitol; D-(-)-Mannitol; hexitol; L-altritol[1]
分子式：C6H14O6
甘露醇結(jié)構(gòu)式
分子量：182.17
CAS No 69-65-8
EINECS號(hào)： 201-770-2;200-711-8 [1]
編輯本段性質(zhì)白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)166，相對(duì)密度1.52，1.489（20），沸點(diǎn)290-295（467kPa）。1g該品可溶于約5.5ml水(約18，25)、83ml醇，較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈酸性。該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體，山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng)，而該品沒(méi)有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70。

【性質(zhì)】：

（1）白色針狀結(jié)晶。甜度約為蔗糖的57%-72%。

（2）每g產(chǎn)生8.37j熱量，約為葡萄糖的一半熔點(diǎn)166

（3）相對(duì)密度1.52，1.489（20℃），沸點(diǎn)290-295℃（467kPa）。

（4）1g該品可溶于約5.5ml水(約18%，25℃)、83ml醇，甘油（5.5g/100ml）。

（5） 略溶于乙醇（1.2g/ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。

（6）20%水溶液的PH值為5.5-6.5.較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈酸性。

（7）該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體，山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng)，而該品*沒(méi)有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。

食品領(lǐng)域

在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。

工業(yè)生產(chǎn)

以甘露醇為起始劑加壓而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚廣泛應(yīng)用于塑料行業(yè)中，以聚甘露醇-氧化丙烯醚為基的硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐熱氧化性以及尺寸穩(wěn)定性均較好，耐熱度更是高達(dá)180℃。

在精細(xì)化工行業(yè)中，由硬脂酸與甘露醇酯化反應(yīng)制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛：作為食品乳化劑、分散劑可廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等，同時(shí)亦作涂料、紡織、日化及醫(yī)藥等工業(yè)的乳化劑和分散劑。

在塑料工業(yè)中用作聚氯乙烯的增塑劑，在化妝品中作保濕劑等。在化學(xué)分析中用于硼的測(cè)定，在生物檢測(cè)上用作細(xì)菌培養(yǎng)劑等。

河北甘露醇生產(chǎn)廠家