dl-α醋酸酯生育酚生產(chǎn)廠家 dl-α醋酸酯生育酚廠家

 中文名稱：DL-α-生育酚乙酸酯

英文名稱：Vitamin E acetate
別名：生育酚乙酸酯;維生素E醋酸酯;
分子式：C31H52O3 分子量：472.74
CAS號：7695-91-2

【性狀】

黃色至琥珀色接近無臭的澄清粘性油液。沸點200-250℃，在酸中非常穩(wěn)定，對熱穩(wěn)定（200℃不分解）。在空氣中及光照下氧化并發(fā)黑。在可見光下較穩(wěn)定，對紫外線不穩(wěn)定?？捎米骺寡趸瘎?，抗氧化性比天然VE弱。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙醇和植物油。

維生素E（Vitamin E）是脂溶性維生素，易溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。

富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。

壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量醉為豐富的是小麥胚芽，醉初多數(shù)自然維生素E從麥芽油提取，通常從菜油、大豆油中獲得。

營養(yǎng)增加劑；抗氧化劑。

用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品，作為抗氧化劑。毒性低?？捎玫獨庵脫Q密封包裝。
*：
1．FDA，§184.1890(2006)：以適度為限。
2．GB 14880－94；芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品，100-180mg/kg；嬰幼兒食品，40-70mg/kg。
3．GB 2760—2007：作為抗氧化劑使用：基本不含水的脂肪和油、固體湯料、膠姆糖，以GMP為限；油炸小食品，0.2g/kg；即食谷物，85mg/kg。
作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用：調(diào)制乳，50 單位/kg；學(xué)齡前兒童配方粉，1.67-3.33mg α－生育酚/天；孕產(chǎn)婦配方粉，4.67-9.33mg α－生育酚/天；兒童配方奶粉，3.3-6.0mg；α－生育酚/100g；膠基糖果，1050-1450mg/kg。
4．GB 2760—2008(18號公告)：運(yùn)動營養(yǎng)食品，2.1-150mg/天(d－α－型)。

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