品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 蝦青素的生產(chǎn)廠家 |
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規(guī)格 | 25kg/袋裝或桶裝 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 增強(qiáng)營養(yǎng)成分 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
蝦青素的生產(chǎn)廠家
一、簡介
【中文名稱】: 蝦青素
【英文名稱】: Astaxanthin
【成分含量】: 蝦青素粉末 1% - 5%
【分子式】: C40H52O4
【分子量】: 596.85
【CAS】: 472-61-7
二、性狀
暗紅色粉末,在油脂溶液中呈橙紅色。耐熱性強(qiáng),耐光性差。溶于乙醇和油脂不溶于水,屬類胡蘿卜素,但不能轉(zhuǎn)化為維生素A。
三、用途
生物來源:天然蝦青素的生物來源一般有3種:水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中,廢棄物中蝦青素含量較低,且提取費(fèi)用較高,不適于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。
蝦青素主要應(yīng)用于飼料工業(yè),可用作鮑魚、鱘魚、鮭魚、虹鱒魚、真鯛、甲殼類動物及觀賞魚類和各種禽類、生豬的飼料添加劑。
蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有*的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂質(zhì)過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質(zhì)過氧化蝦青素。 同時(shí),有抑制腫瘤發(fā)生,增強(qiáng),清除體內(nèi)自由基等多方面的生理作用,對紫外線引起的皮膚癌有很好的效果,對糖尿病引起的眼病也有防治作用,在保健品、醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑以及水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有廣闊的應(yīng)用前景。
蝦青素除利用生物提取法獲得外,也可用化學(xué)合成法,也可利用藻類、細(xì)菌、酵母等生產(chǎn)。此外應(yīng)用DNA重組技術(shù)構(gòu)建高產(chǎn)蝦青素基因工程也在研究中。
自然蝦青素的生物來源一般有3種:水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)雨生紅球藻被認(rèn)為自然界中生產(chǎn)自然蝦青素的好生物,因此,利用這種微藻提取蝦青素物具有廣闊的發(fā)展前景
蝦青素的生產(chǎn)廠家
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