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魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)廠家

魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-23

簡要描述:

魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)廠家
膠原是動物組織細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白,主要存在于動物的皮膚、骨、肌腱、韌帶及結(jié)締組織等部位中。

品牌其他品牌貨號魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)廠家
規(guī)格25kg/袋裝或桶裝供貨周期現(xiàn)貨
主要用途增強(qiáng)營養(yǎng)成分應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)廠家

一、簡介

產(chǎn)品名稱:魚膠原蛋白肽 
中文同義詞:魚膠原蛋白肽;羅非魚鱗提取物 
CAS號:9064-67-9 
原料級別:食品級  

二、性狀

膠原是動物組織細(xì)胞外基質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)蛋白,主要存在于動物的皮膚、骨、肌腱、韌帶及結(jié)締組織等部位中。膠原蛋白是膠原在酸、堿、酶或高溫作用下變性后的產(chǎn)物。鱈魚皮中的膠原蛋白含量占總蛋白含量的70%以上。魚膠原蛋白肽是以鱈魚皮為原料,經(jīng)復(fù)合酶酶解后獲得的一系列小分子肽,它們分子量小、易吸收,產(chǎn)品無苦味、腥味,為白色粉末狀,可應(yīng)用于保健品、食品、化妝品等領(lǐng)域 

三、用途

分子量6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白肽,又分為1000-6000道爾頓的蛋白肽和1000道爾頓以內(nèi)的蛋白肽。一般寡肽中含有的氨基酸的數(shù)目為二到九 根據(jù)肽中氨基酸的數(shù)量不同也有著不同的稱呼:由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽 同理類推還有三肽、四肽、五肽等 一直到九肽;通常由10-50氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽。 

蛋白質(zhì)、多肽、寡肽的區(qū)別:

深海魚膠原蛋白可細(xì)分為:大分子膠原蛋白和膠原蛋白肽,平常我們食用的豬蹄的膠質(zhì),里面含有膠原蛋白,但是它是大分子蛋白質(zhì),其分子量在30萬道爾頓以上,并不能被人體直接吸收,并且吸收率很低;而通過酸堿、酶切等技術(shù)把分子量控制在6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白,稱之為膠原蛋白肽,肽是介于氨基酸和大分子蛋白質(zhì)之間的物質(zhì),兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,多個肽進(jìn)行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。肽是精準(zhǔn)的蛋白質(zhì)片段,其分子只有納米般大小,胃腸、血管及肌膚等極易吸收,其吸收率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大分子蛋白質(zhì)。

魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)廠家

 

 

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