食品級膠原蛋白水解酶 膠原蛋白水解酶生產(chǎn)廠家 膠原蛋白水解酶廠家 膠原蛋白酶，又稱骨膠原酶，簡稱膠原酶。 魚鱗、魚皮膠原蛋白是豬皮、牛皮、骨頭及魚下腳料等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物
食品級膠原蛋白酶 膠原蛋白酶生產(chǎn)廠家 膠原蛋白酶廠家 膠原酶的化學(xué)名為膠原蛋白水解酶（collagenase），它能在生理ph和溫度條件下特異性地水解天然膠原蛋白的三維螺旋結(jié)構(gòu)，而不損傷其它蛋白質(zhì)和組織
食品級轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶 轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶生產(chǎn)廠家 轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶廠家 轉(zhuǎn)移葡萄糖苷酶性狀褐色液體，產(chǎn)品顏色隨批次不同略有不同。溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性
食品級環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶 環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶生產(chǎn)廠家 環(huán)糊精葡萄糖苷轉(zhuǎn)移酶廠家 它是以各類淀粉作原料，經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米，大米等
食品級環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶 環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶生產(chǎn)廠家 環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶廠家 常用于制備環(huán)糊精的催化，以及基于環(huán)糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶的制備技術(shù)，2-氧—a-D-吡喃葡萄糖基抗壞血酸、甜菊糖苷和偶合糖的制備。
食品級花色素酶 花色素酶生產(chǎn)廠家 花色素酶廠家 花色素酶性狀：淡黃至褐色粉末，或透明至褐色液體。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再進(jìn)而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達(dá)到消色的目的
在線咨詢