食品級過氧化氫酶 過氧化氫酶生產(chǎn)廠家 過氧化氫酶廠家 過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi)。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標(biāo)志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%。
食品級葡萄糖異構(gòu)酶 葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家 葡萄糖異構(gòu)酶廠家 葡萄糖異構(gòu)酶（glucose isomerase , GI），又稱木糖異構(gòu)酶，指的是能將D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶
食品級固定化葡萄糖異構(gòu)酶 固定化葡萄糖異構(gòu)酶生產(chǎn)廠家 固定化葡萄糖異構(gòu)酶廠家 葡萄糖異構(gòu)酶（glucose isomerase , GI），又稱木糖異構(gòu)酶，指的是能將D一木糖，D-葡萄糖，D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶
食品級耐高溫α淀粉酶 耐高溫α淀粉酶生產(chǎn)廠家 耐高溫α淀粉酶廠家 耐高溫α淀粉酶經(jīng)液體深層發(fā)酵、超濾等工序精制而成，具有高效、耐熱的優(yōu)良性能
食品級高溫α淀粉酶 高溫α淀粉酶生產(chǎn)廠家 高溫α淀粉酶廠家 別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%~8%
食品級β-半乳糖苷酶 β-半乳糖苷酶生產(chǎn)廠家 β-半乳糖苷酶廠家 β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖
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