生物素的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

中文名稱: D-生物素
中文同義詞: D-(+)-生物素;輔酶R;生物素;D-生物素(維生素H,輔酶R);生物素 標(biāo)準(zhǔn)品;維生素H;維生素7;維生素H
英文名稱: D-Biotin
CAS號(hào): 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
熔點(diǎn) 231-233 °C(lit.)
比旋光度 89 o (c=1, 0.1N NaOH)
折射率 90.5 ° (C=2, 0.1mol/L NaOH)
儲(chǔ)存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 0.2 mg/mL Solubility increases with addition of 1 N NaOH.

二、性狀

無色接近白色的結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)230-232℃。在空氣中和受熱時(shí)均穩(wěn)定，不易氧化。遇強(qiáng)堿或氧化劑則分解。1g成品溶于25℃約5000ml水中以及約1300ml乙醇中。較易溶于熱水和稀堿液。不溶于其他常用有機(jī)溶劑 

三、用途

生物素用于食品原料。即人們所熟知的維生素H，它能使身體將食物轉(zhuǎn)化為自身能量。

啤酒的維生素H含量較高

建議日添加量：建議每天添加 25 ~ 300 μg。如果將生物素與維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用好

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。 

維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動(dòng)必須的一類有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但*。各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點(diǎn)：
①維生素均以維生素原的形式存在于食物中；
②維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分，它也不會(huì)產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)；
③大多數(shù)的維生素，機(jī)體不能合成或合成量不足，不能滿足機(jī)體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得； 

生物素的生產(chǎn)廠家