品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
河北葡萄糖酸銅生產(chǎn)廠家
葡萄糖酸銅簡介:
性狀:淺藍色至藍綠色結(jié)晶性粉末,無臭無味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。
有效物質(zhì)含量:99
葡萄糖酸銅分子式:C12H22CuO14·2H20
葡萄糖酸銅無水分子量:453.
銅元素含量:11.7
質(zhì)量指標:(USP31)
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量(干基計)% | 98.0102.0 | 硫酸鹽 % | 0.05 |
氯化物 | 0.07 | 砷含量 | 3ppm |
鉛含量 | 25ppm | 還原物% | 1.0 |
葡萄糖酸銅性狀:淺藍色至藍綠色結(jié)晶性粉末,無臭無味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。有效物質(zhì)含量:99銅 元 素:11.8質(zhì)量指標:(USP31)項目指標項目指標含量(干基計)%98.0102.0硫酸鹽%0.05氯化物0.07砷含量3ppm鉛含量25ppm還原物%1.0適用說明:葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,易于被人體吸收,作為銅元素的營養(yǎng)強化劑,能夠促進鐵的吸收和利用。葡萄糖酸銅目前被廣泛應用于飲料、食鹽等領域。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
河北葡萄糖酸銅生產(chǎn)廠家
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