乳酸鋅生產(chǎn)廠家 乳酸鋅廠家 食品級乳酸鋅 用途 乳酸鋅報價 乳酸鋅價格

 乳酸鋅品名：乳酸鋅

 乳酸鋅英文：ZINC CITRATE

 乳酸鋅分子式：C6H10O6Zn

 乳酸鋅顏色和性質(zhì)：乳酸鋅為白色斜方結(jié)晶粉末，無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。乳酸鋅為易溶于水，微溶于乙醇。

 1、性狀：白色結(jié)晶或粉末，無臭。
2、溶點（℃）：280
3、溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃時失去結(jié)晶水。
4、旋光度：0.0048
5、比旋光度：D200.096
6、儲存條件：2-8℃
1、由乳酸溶液與氧化鋅粉末反應(yīng)，經(jīng)冷卻結(jié)晶、過濾、分離、洗滌制得。

1、復分解法
將13.0g乳酸鈣（五水物）和12.1g硫酸鋅（七水物）加人100mL水中，攪拌加熱回流反應(yīng)。反應(yīng)結(jié)束后，趁熱過濾并用水洗滌除去硫酸鈣沉淀（淡藍白色粉末），濾液為乳白色半透明液體，冷卻靜置即有白色結(jié)晶析出。后過濾、用水洗滌、干燥得白色粉末（熔點276～277℃）8g，收率64%。
2、中和法
在成品乳酸溶液中加入氧化鋅粉末加熱攪拌反應(yīng)2～3h，反應(yīng)物經(jīng)冷卻結(jié)晶、過濾分離，并用水洗滌數(shù)次，然后在60～65℃下干燥得成品。此法工藝簡單，質(zhì)量較好，但成本較高。
2、也可由乳酸鈣與硫酸鋅反應(yīng)，經(jīng)過濾、洗滌、干燥制得。

1、用于補鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國規(guī)定（均以鋅計）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計）。

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