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乙基麥芽酚的生產(chǎn)廠家 白色或微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點(diǎn)89～93℃。溶于熱水、乙醇等有機(jī)溶劑

乙基香蘭素的生產(chǎn)廠家 乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結(jié)晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素*的芳香氣

香蘭素的生產(chǎn)廠家 白色或極微黃色結(jié)晶，有芳香氣味，露置濕空氣中逐漸氧化，對(duì)濕敏感，受光影響。水中溶解度:10 g/L （25°C）

水解植物蛋白的生產(chǎn)廠家 氨基酸含量高，含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機(jī)酸、以及微量元素、核苷酸、無(wú)機(jī)鹽、碳水化等。

辣椒油樹(shù)脂的生產(chǎn)廠家 “辣椒精”的學(xué)名叫做“辣椒油樹(shù)脂”，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品，具有強(qiáng)烈的辛辣味，被用來(lái)制作食品調(diào)料。

辣椒精的生產(chǎn)廠家 辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。