谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶生產(chǎn)廠家價(jià)格 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶能夠增加加工肉制品中蛋白質(zhì)的粘結(jié)力，把低價(jià)值的肉、魚肉、蝦肉的碎片結(jié)合在一起。增強(qiáng)肉制品彈性，提高切片性能，提高產(chǎn)品嫩度，改進(jìn)肉制品的質(zhì)地結(jié)構(gòu)。如做成各種魚醬、漢堡、肉卷等，提高產(chǎn)品市場價(jià)值。
TG酶生產(chǎn)廠家價(jià)格 TG 酶能夠增加加工肉制品中蛋白質(zhì)的粘結(jié)力，把低價(jià)值的肉、魚肉、蝦肉的碎片結(jié)合在一起。增強(qiáng)肉制品彈性，提高切片性能，提高產(chǎn)品嫩度，改進(jìn)肉制品的質(zhì)地結(jié)構(gòu)。如做成各種魚醬、漢堡、肉卷等，提高產(chǎn)品市場價(jià)值。
SOD生產(chǎn)廠家價(jià)格 SOD是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣，幾乎從動(dòng)物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在。SOD被視為生命科技中神奇魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵，是機(jī)體內(nèi)氧自由基的*殺手，是生命健康之本。
超氧化物歧化酶生產(chǎn)廠家價(jià)格 超氧化物歧化酶簡稱SOD是一種新型酶制劑。它在生物界的分布極廣，幾乎從動(dòng)物到植物，甚至從人到單細(xì)胞生物，都有它的存在。SOD被視為生命科技中神奇魔力的酶、人體內(nèi)的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敵，是機(jī)體內(nèi)氧自由基的*殺手，是生命健康之本。
河北中性蛋白酶生產(chǎn)廠家 中性蛋白酶 中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵提取而得的，屬于一種內(nèi)切酶，可用于各種蛋白質(zhì)水解處理。在一定溫度、PH值下，本品能將大分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物?？蓮V泛應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解，制取生產(chǎn)高級調(diào)味品和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的HAP和HVP，此外還可用于皮革脫毛、軟化、羊毛絲綢脫膠等加工。 ● 適溫度：45 ～ 50 ℃ ● 穩(wěn)定pH ： 5.5 ～ 8
河北胰蛋白酶生產(chǎn)廠家 【英文名稱】 Pancreatin 【中文名稱】胰蛋白酶，胰腺酶，胰液素，胰酵素，胰消化素 【活力定義】在37℃、PH值8.0條件下，每分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶量為1個(gè)酶活力單位所需的酶量即為一個(gè)活力單位，用u表示。 【產(chǎn)品規(guī)格】 10000u/ g 【應(yīng)用條件】適溫度：50-55℃ 適PH：7.0-8.0 【產(chǎn)品性狀】：淡黃色
在線咨詢