品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
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1.SOD是Super Oxide Dismutase 縮寫,中文名稱超氧化物歧化酶,是生物體內(nèi)重要的酶,廣泛分布于各種生物體內(nèi),如動物,植物,微生物等。SOD具有特殊的生理活性,是生物體內(nèi)自由基的首要物質(zhì)。SOD在生物體內(nèi)的水平高低意味著衰老與死亡的直觀指標(biāo);現(xiàn)已證實,由氧自由基引發(fā)的疾病多達60多種。它可對抗與阻斷因氧自由基對細(xì)胞造成的損害,并及時修復(fù)受損細(xì)胞,復(fù)原因自由基造成的對細(xì)胞傷害。由于現(xiàn)代生活壓力,環(huán)境污染,各種輻射和超量運動都會造成氧自由基大量形成;因此,生物機制中SOD的地位越來越重要!
SOD 在蔬菜水果中含量較高,如香蕉、山楂、刺梨、獼猴桃、大蒜等,其他如扇貝、雞肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中高于果肉,在新鮮水果中高于放置后的水果。并以各種形式被加工成保健品和食品添加劑等作為使用,如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、軟糖等類型的食品營養(yǎng)強化劑
2. SOD是機體內(nèi)天然存在的超氧自由基因子,它通過上述反應(yīng)可以把有害的超氧自由基轉(zhuǎn)化為過氧化氫。盡管過氧化氫仍是對機體有害的活性氧,但體內(nèi) 6性*的過氧化氫酶(CAT)和過氧化物酶(POD)會立即將其分解為*無害的水。這樣,三種酶便組成了一個完整的防氧鏈條。
超氧化物歧化酶廣泛應(yīng)用于化妝品添加劑方面,如利用超氧化物歧化酶制造的SOD面膜、SOD 蜜、SOD蛇粉等化妝品,目前已有不下數(shù)百種產(chǎn)品。
SOD 被作為一種補充食物,人們想盡各種可行的辦法使SOD在人體內(nèi)維持較高的水平,即在消耗食物的同時,提供合適的營養(yǎng)供合成SOD,或者直接將外源SOD 包裹在食物蛋白質(zhì)中,經(jīng)消化系統(tǒng)而不被消化,進入身體其它位置。
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