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瓜氨酸廠家

瓜氨酸廠家

產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-19

簡(jiǎn)要描述:

瓜氨酸生產(chǎn)廠家 瓜氨酸廠家 瓜氨酸價(jià)格
瓜氨酸,是一種α氨基酸,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來(lái)。瓜氨酸是從鳥(niǎo)氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成

品牌其他品牌貨號(hào)食品級(jí)
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)用領(lǐng)域食品

瓜氨酸生產(chǎn)廠家 瓜氨酸廠家

名稱:L-瓜氨酸

英文名:L-Citrulline

CAS No.:372-75-8

分子式:C6H13N3O3

分子量:175.19

產(chǎn)品描述:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有酸味,溶于水

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn):AJI92

主要性能指標(biāo)

旋光度+24.5~+26.8°

重金屬≤10ppm

含水量≤0.30%

灼燒殘?jiān)?le;0.10%

含量98.5~101.0%

1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
3.糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
在我國(guó),低聚果糖除可單獨(dú)作為保健食品銷售外,還可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。

當(dāng)瓜氨酸 仍然是氨基酸 時(shí),由于它不是為DNA而編碼,所以是不會(huì)在蛋白質(zhì)生物合成 中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi),不過(guò)仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺 酸亞氨酶(PAD)所產(chǎn)生,在瓜氨化的過(guò)程中將精氨酸 轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質(zhì)包括有人腦髓鞘堿性蛋白 (MBP )、聚角蛋白 微絲 蛋白及一些組蛋白 。如纖維素及波形蛋白 能從細(xì)胞死亡 及組織發(fā)炎中被瓜氨化。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

人類的天然食物,幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強(qiáng)人體體質(zhì)。

瓜氨酸生產(chǎn)廠家 瓜氨酸廠家

 

 

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