紅薯香精生產(chǎn)廠家 紅薯香精廠家

1.〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有纏繞莖，地下塊莖，可用來染棉、麻織品；b.這種植物的果實。
2.〔薯蕷〕多年生草本植物，莖蔓生，塊根為圓柱形，可食。通稱“山藥”。
3. 〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。塊根可食，亦可制糖和酒精；b.這種植物的塊根。均通稱“紅薯”、“白薯”；亦稱“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“紅苕”。
4.〔馬鈴薯〕a.多年生草本植物，地下塊莖可食；b．這種植物的塊莖。均亦稱“土豆兒”、“山藥蛋”、“洋芋”。
薯類是來自深厚的土壤栽培，吸收了大地的營養(yǎng)。薯類被列入好的清腸食品榜，常見的薯類有馬鈴薯、白薯、紅薯、紫薯、木薯等。薯類營養(yǎng)價值非常高，經(jīng)過研究確認，薯類是有效的抗癌佳品，是有效的清腸食品。薯類食品市場非常廣闊，可作蔬菜、雜糧和作制淀粉等。
薯類中含有豐富的營養(yǎng)素。飲食中具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥

用 途：1食品中用于糖果、烘焙、乳制品、乳品飲料、鹽津、炒貨等產(chǎn)品。2用于魚餌產(chǎn)品   

每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1 維生素B2 維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。 

⑴天然香精。它是通過物理方法，從自然界的動植物（香料）中提取出來的*天然的物質(zhì)。通?？色@得天然香味物質(zhì)的載體有水果、動物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉樹油等；用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等；用濃縮法可得到蘋果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汁濃縮物等。*有 5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。

⑵等同天然香精。該類香精是經(jīng)由化學方法處理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質(zhì)*相同的化學物質(zhì)。

⑶人工合成香精。它是用人工合成等化學方法得到的尚未被證實自然界有此化學分子的物質(zhì)。若在自然界中發(fā)現(xiàn)且主宰有與此相同的化學分子，則為等同天然香精。只要香精中有一個原料物質(zhì)是人工合成的，即為人工合成香精。

紅薯香精生產(chǎn)廠家 紅薯香精廠家