大豆肽生產(chǎn)廠家 大豆肽廠家 食品級大豆肽 用途 大豆肽報價 大豆肽價格

一、CAS號、分子式、簡介與性狀

CAS號：107761-42-2

分子式：C203H311N55O60S1

簡介：
大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物，以小分子肽為主，還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成份，分子質(zhì)量在5000u以下。大豆肽具有多種優(yōu)良特性，如良好的溶解性、低粘性、高親水性等，使其在許多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用前景。

性狀：
大豆肽粉為白色至微黃色粉末，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性，易于加工和應(yīng)用。

二、在各行業(yè)的用途和用法用量

食品添加劑

用途：
大豆肽在食品工業(yè)中主要用作添加劑，用于增加食品的蛋白質(zhì)來源、營養(yǎng)價值和口感。它可以應(yīng)用于乳制品（如牛奶、酸奶等）、飲料（如果汁飲料、運動飲料等）、面制品、肉制品等多個領(lǐng)域。

用法用量：
具體用量因食品類型和配方要求而異，但通常在液體食品中的添加量為0.1%至1.0%，在固體食品中的添加量為5%至25%。使用時，可將大豆肽直接加入食品中或溶解于水后添加到食品中。

工業(yè)

用途：
大豆肽在工業(yè)領(lǐng)域也有一定的應(yīng)用，例如作為乳化劑、穩(wěn)定劑、抗靜電劑等生產(chǎn)原料。它可以改善產(chǎn)品的物理和化學(xué)性質(zhì)，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和加工性能。

用法用量：
具體的用法和用量取決于產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和工藝要求。通常需要將大豆肽與其他原料按一定比例混合后使用。

化工

用途：
在化工領(lǐng)域，大豆肽可用于合成某些高分子材料或作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑。其特定的化學(xué)性質(zhì)使其在某些化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。

用法用量：
具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和工藝條件來確定。

紡織行業(yè)

用途：
目前關(guān)于大豆肽在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道，但未來可能會探索其作為紡織品生產(chǎn)中的功能性添加劑或整理劑的可能性。例如，大豆肽可能用于改善紡織品的柔軟性、抗靜電性或抗菌性。

用法用量：
目前尚無具體數(shù)據(jù)，未來應(yīng)用時需要根據(jù)實際需求和工藝要求來確定。

農(nóng)業(yè)

用途：
大豆肽在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可用于植物生長調(diào)節(jié)劑、土壤改良劑等。它可以促進植物的生長和發(fā)育，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，大豆肽還可能對土壤微生物群落產(chǎn)生積極影響，改善土壤環(huán)境。

用法用量：
具體用量會根據(jù)農(nóng)作物種類、生長期、土壤狀況等因素而有所不同。使用時，可將適量的大豆肽溶解于水中后噴灑到植物葉面或根部進行施用。

飼料

用途：
大豆肽在飼料行業(yè)中可用作飼料添加劑，為動物提供豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分。它可以提高飼料的營養(yǎng)價值和消化利用率，促進動物的生長和發(fā)育。

用法用量：
具體用量會根據(jù)動物種類、生長階段和飼養(yǎng)環(huán)境等因素而有所不同。一般來說，建議將大豆肽添加到飼料中的比例為0.5%至5%。使用時，可將大豆肽與其他飼料原料充分混合后使用。

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