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食品級β-葡聚糖苷酶 β-葡聚糖苷酶生產廠家 β-葡聚糖苷酶廠家 它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經過液態(tài)深層發(fā)酵制得，該酶是一種內切酶，作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷鍵，產生 3 - 5 個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖

食品級風味酶 風味酶生產廠家 風味酶廠家 風味酶是由米曲霉菌株發(fā)酵，經提純、復配而成的復合風味蛋白酶 外觀：淺灰褐色或淡黃色粉劑

食品級風味蛋白酶 風味蛋白酶生產廠家 風味蛋白酶廠家 風味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵，經*的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術精制而得，再添加一些風味物質，篩選復配成風味蛋白酶。

食品級半纖維素酶 半纖維素酶生產廠家 半纖維素酶廠家 半纖維素酶（hemicellulases）是一種能使構成植物細胞壁的多糖類（纖維素和果膠物質除外）水解的酶類。

食品級柚苷酶 柚苷酶生產廠家 柚苷酶廠家 柚苷酶體系由 α-L- 鼠李糖苷酶和 β-D- 葡萄糖苷酶組成，柚苷酶是一種能水解柚苷生成柚配基起到脫苦作用的酶。

食品級植酸酶 植酸酶生產廠家 植酸酶廠家 植酸酶（phytases）能將磷酸殘基從植酸上水解下來，因此破壞了植酸對礦物元素強烈的親和力，所以說植酸酶能增加礦物元素的營養(yǎng)效價，而且由于釋放出的Ca2+可參加交聯(lián)或其他反應中去，從而改變了植物性食品的質地。