品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品、飼料、工業(yè)等防腐、抑菌、延長保質(zhì)期 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
納他霉素生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià) 納他霉素生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
1.中文名稱:納他霉素
中文同義詞:納他霉素(游霉素)
英文名稱:Natamycin
英文同義詞:NataMycin,A5283,Delvolan
CAS號:7681-93-8
分子式:C33H47NO13
分子量:665.73
EINECS號:231-683-5
2.性狀 近白色到奶油黃色粉末,幾乎無臭無味??珊?mol的水。熔點(diǎn)280℃(分解)。幾不溶于水,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲基亞砜。
熔點(diǎn)2000C(dec)比旋光度D20+278°(c=1inCH3COOH)沸點(diǎn)952℃密度1.0g/mLat20°C(lit.)折射率1.5960(estimate)閃點(diǎn)>110°(230°F)儲存條件2-8°C溶解度SolubleinDMSO形態(tài)aqueoussuspChemicalbookension酸度系數(shù)(pKa)pKa4.6(50%aq.MeOEtOH)(Uncertain);8.35(Uncertain)水溶解性0.41g/L(21ºC)敏感性LightSensitiveMerck13,6453BRN1614878穩(wěn)定性Lightsensitive
【納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量】
1、干酪和再制干酪及類似品 使用量≤0.3‰,表面使用,殘留量<10mg/kg
2、糕點(diǎn) 使用量≤0.3‰, 表面使用,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
3、醬鹵肉制品類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
4、熏、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
5、油炸肉類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
6、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
7、肉灌腸類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
8、發(fā)酵肉制品類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰,殘留量≤ 10mg/kg
10、果蔬汁(漿)使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
11、發(fā)酵酒 使用量≤0.01g/L。
相關(guān)產(chǎn)品