產品時間：2024-01-23
簡要描述：
L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家廠家 用途與注意事項： 面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。參考用量：具體使用時可加入面粉中混勻，或在和面時加入。
| 品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現貨 |
| 主要用途 | 食品保健品等補充營養(yǎng) | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家
L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家廠家
L-半胱氨酸鹽酸鹽簡介：
中文別名：L-半胱氨酸鹽酸鹽; L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物; L-豐胱胺酸鹽酸鹽; 半胱氨酸,鹽酸鹽水合物; L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物); Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽; 鹽酸L-半胱氨酸; L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽
英文名稱：L-Cysteine hydrochloride hydrate
CAS RN：52-89-1
EINECS：200-157-7
分 子 式：C3H7NO2SHCL
分 子 量：157.61
無色至白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點175℃（分解）發(fā)。
溶于水，水溶液 呈酸性，1%溶液的pH值約為1.7，0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水 和乙酸，不溶于 、丙酮 、苯等。具有還原性 ，有抗氧化和防止非酶褐變 的作用。
1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?；腚装彼嵘a的主要原料。
3、面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。
4、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精、防曬霜、生發(fā)香水和頭發(fā)調理劑等等。
5、營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。
L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家廠家
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