L天冬酰胺生產(chǎn)廠家價(jià)格

 L天冬酰胺生產(chǎn)廠家 L天冬酰胺廠家 L天冬酰胺 L天冬酰胺價(jià)格 L天冬酰胺報(bào)價(jià)

一、簡(jiǎn)介

中文名稱: L-天冬酰胺 
中文別名：L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 
英文名稱：L-Asparagine 
CAS號(hào)：70-47-3 
分子式：C4H8N2O3 
分子量：132.12

二、性狀

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點(diǎn)約為234℃。重結(jié)晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水（3g/100l，25℃），幾乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。

三、用途

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

（二） 彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。

L天冬酰胺生產(chǎn)廠家價(jià)格