磷酸二氫鈉生產(chǎn)廠家 磷酸二氫鈉廠家

化學(xué)名：磷酸二氫鈉（無水物、一水物、二水物）別名：磷酸一鈉
分子式：NaH2PO4; NaH2PO4· H2O; NaH2PO4· 2 H2O
分子量：119.98(無水)；137.99（一水）；156.01（二水）

CAS：7558-80-7；10049-21-5；13472-35-0
特性：本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無臭、味咸、酸，微有潮解性，在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。熔點為190℃。

用途：用于鍋爐水處理，電鍍、制革、焙粉、燃料助劑、洗滌劑、云母徹合、酸性緩劑等，也是制取六偏磷酸鈉和縮聚酸鹽的原料

使用
在日本，磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中，用作酸度調(diào)節(jié)劑；在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑，用量為0.4%左右。按FAO/WHO(1984)規(guī)定，磷酸二氫鈉用于：低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油，用量為0.2%(以無水物計)；奶油粉、奶粉，用量為0.5%；加工干酪，用量為0.9%(以P計)；午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量，以P2O5計)；即食肉湯、羹，用量為1%；冷飲，用量為0.2%。此外，在咸牛肉中用量為0.2%～3.0%
人體內(nèi)磷以有機(jī)和無機(jī)兩種形式存在，臨床上測定的血磷為血液中的無機(jī)磷，后者大部分為游離磷，僅12%與血漿蛋白結(jié)合。正常成人血磷濃度為 0.87～1.45mmol/L，兒童為1.45～1.78mmol/L，某些原因?qū)е铝讛z入減少或磷需求量增加，可引起低磷血癥，并出現(xiàn)相應(yīng)的臨床表現(xiàn)，此時須予補充磷。血磷與血鈣濃度有密切關(guān)系，正常時兩者的乘積維持在一定范圍，當(dāng)血鈣濃度升高時，給予磷酸鹽可降低血鈣濃度。

（1）同時服用鈣鹽、氫氧化鋁或氧化鎂等能減少磷的吸收。
（2）與腎上腺皮質(zhì)激素尤其是鹽皮質(zhì)激素、促腎上腺皮質(zhì)激素、雄激素等合用，可增加水鈉潴留。
（3）維生素D能增加口服磷的吸收，合用時易發(fā)生高磷血癥。

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