牛皮膠原蛋白生產廠家 牛皮膠原蛋白廠家

產品簡介

本產品是選用新鮮牛皮作為原料的酶解產物。膠原蛋白是人體內含量較多的蛋白質，約占人體內蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營養(yǎng)價值高，功能性強，是良好的 生理活性物質。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所*的氨基酸。

膠原蛋白是人體內含量多的蛋白質，約占人體內蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，營養(yǎng)價值高，功能性強，是良好的天然生理活性物質。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所*的氨基酸。

膠原蛋白又稱食用蛋白粉、水解膠原蛋白粉、膠原質粉、膠原多肽，是以動物結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。此產品為白色或淡黃色細粉，具有良好的膠體保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。

膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可*溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質。目前已廣泛應用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領域。

高品質膠原蛋白多肽，可溶于冷水，能迅速吸水并沉入杯底，不攪拌時，在杯底囤積，形成一層淡黃金色的高濃度膠原蛋白溶液，攪拌均勻后，成為一杯澄清透明的溶液。

如果膠原蛋白入水后水面漂浮長時間不溶解，證明可能有添加物。不攪拌時，杯底呈淺色或者透明色說明含量低，不夠精純。

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

 彌補天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質。

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