品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 增強營養(yǎng)成分 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
半胱氨酸生產(chǎn)廠家 半胱氨酸廠家?
L-半胱氨酸品名:L-半胱氨酸、硫代絲氨酸、L-巰基丙氨酸、半胱氨酸
L-半胱氨酸英文:L(+)-Cysteine
L-半胱氨酸分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH
【產(chǎn)品性狀】:無色至百色細柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙yi、丙酮、苯、二硫化碳。 氨基酸之一,但屬非必須氨基酸。
主要用途
主要用于化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于 果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。
半胱氨酸是一種 產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成
每當(dāng)出現(xiàn)炎癥、過敏使膽磷酯酶等巰基酶降低時, 補給L-半胱氨酸可維持巰基酶的活性, 改善炎癥和過敏的皮膚癥狀。
具有溶解角質(zhì)的作用, 所以對角質(zhì)肥厚的皮膚病也有效。
具有防止生物體衰老的功能。
主要分布在肝、脾、腎中外, 還大量積聚在人體表面包括皮膚、粘膜、消化器表面等, 在異物包括經(jīng)口攝取的、從大氣吸入的、與皮膚接觸侵入的異物侵入時可強化生物體自身的防衛(wèi)能力、調(diào)整生物體的防御機構(gòu)。
*:GB2760-2011(以苯甲酸計)風(fēng)味冰,冰棍類,果醬(罐頭除外),腌漬的蔬菜,調(diào)味糖漿,醋,醬油,醬及醬制品,半固體復(fù)合調(diào)味料,液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型飲料等),蛋白飲料類,風(fēng)味飲料(包括果味飲料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料),茶、咖啡、植物飲料類,1.0g/KG.,蜜餞涼果0.5g/KG,膠基糖果1.5g/KG,膠基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,復(fù)合調(diào)味料 0.6g/KG,濃縮果汁(漿)(僅限食品工業(yè)用)2.0g/KG,碳酸飲料0.2g/KG,配制酒(僅限預(yù)制酒)0.4g/KG。
半胱氨酸生產(chǎn)廠家 半胱氨酸廠家?
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