超氧化物歧化酶生產(chǎn)廠家 超氧化物歧化酶廠家 食品級(jí)超氧化物歧化酶 用途 超氧化物歧化酶報(bào)價(jià) 超氧化物歧化酶價(jià)格

 超氧化物歧化酶Orgotein (Superoxide Dismutase, SOD)，別名肝蛋白、簡(jiǎn)稱：SOD。SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對(duì)人體不斷地補(bǔ)充SOD具有特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年*從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開始算起，人們對(duì)SOD的研究己有七十多年的歷史。1969年McCord等重新發(fā)現(xiàn)這種蛋白，并且發(fā)現(xiàn)了它們的生物活性，弄清了它催化過(guò)氧陰離子發(fā)生歧化反應(yīng)的性質(zhì)，所以正式將其命名為超氧化物歧化酶。

性狀：淡藍(lán)色粉末，本品經(jīng)小分子月桂酸修飾過(guò)，溶于水，由紅細(xì)胞、肝和其他哺乳動(dòng)物組織分離而得的金屬酶蛋白。催化O2- O2- 2H =H2O2 O2反應(yīng)含有兩個(gè)相同的亞單位。按其金屬輔離子不同分為三種類型：Cu-Zn-SOD，每一個(gè)亞單位含銅和鋅離子各一個(gè)分子量34000±(4％)；Mn-SOD，分子量400000；Fe-SOD，分子量約40000

1.生物發(fā)酵提取，無(wú)交叉感染；

2.耐熱性強(qiáng)，90℃ 環(huán)境120分鐘酶活幾乎沒(méi)有損失，100℃環(huán)境60分鐘酶活保持90%以上；

3.穩(wěn)定性高，在pH4.0—11.0范圍內(nèi)酶活穩(wěn)定，在常溫下保存兩年酶活維持在95%以上；

這樣的SOD酶制劑在世界上；

4.分子量小，容易被吸收；

5.生物利用度高。

SOD 被作為一種補(bǔ)充食物，人們想盡各種可行的辦法使SOD在人體內(nèi)維持較高的水平，即在消耗食物的同時(shí)，提供合適的營(yíng)養(yǎng)供肝臟合成SOD，或者直接將外源SOD 包裹在食物蛋白質(zhì)中，經(jīng)消化系統(tǒng)而不被消化，進(jìn)入身體其它位置。

SOD在醫(yī)學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，取決于對(duì)其作用機(jī)制和生成機(jī)制的更深入研究，期待發(fā)現(xiàn)SOD的促生成因子。由于SOD的來(lái)源不同，檢測(cè)手段各異，造成SOD活性不具可比性。期待通行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以科學(xué)、簡(jiǎn)便、實(shí)用原則規(guī)范化。由于動(dòng)物血SOD在歐盟受阻，大力開發(fā)植物和微生物SOD成為很有前景的產(chǎn)業(yè)方向。

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