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L-抗壞血酸棕櫚酸酯是一種維生素C的衍生物，具有抗氧化和抗菌等功能。它在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中有多種用途和用法。在食品添加劑方面，L-抗壞血酸棕櫚酸酯可用作抗氧化劑和增穩(wěn)劑，能夠延長食品的保質(zhì)期，防止氧化反應(yīng)和顏色的變化。它常被添加在肉類制品、果汁、飲料、糖果、面包、蛋糕等食品中，用量一般為0.01%-0.1%。在工業(yè)方面，L-抗壞血酸棕櫚酸酯可用于合成某些高性能化學(xué)品，如合成纖維、染料、涂料等。在農(nóng)業(yè)方面，L-抗壞血酸棕櫚酸酯可用作農(nóng)藥的添加劑，增強(qiáng)農(nóng)藥的殺菌效果。此外，它還可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物生長和增加產(chǎn)量。在飼料行業(yè)中，L-抗壞血酸棕櫚酸酯可用于飼料的添加，提高動物的免疫力和抗氧化能力，促進(jìn)動物生長和健康。
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